Messer von E. Renz, St. Gallen

[Pontikaki]

Merci Ecki;-) Für die normale Pflege gibt's spezielle Hornpflegemittel - z.B.:
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Wenn Du das Besteck nicht/wenig benutzt würde ich Carnaubawachs empfehlen - das läßt sich gut polieren und der
Glanz/Schutz bleibt lange drauf. Verträgt sich aber nich gut mit Spülwasser.
Bei regelmäßiger Benutzung würden sich Ölungen besser eignen - funzt letzlich auch mit Speiseöl.
Bei dem Zustand Deiner Messer würde ich initial einmal gründlich mit feiner Stahlwolle (Feinheit 000) schleifen (trocken).
Und dann das Wachs oder Öl auftragen. Du mußt Dich aber für eins von beiden entscheiden. Wenn Du erstmal geölt hast
und dann Wachs aufträgst - oder umgekehrt - dann kriegst Du nie mehr ne "harte" Oberfläche hin; sondern nur'n
ewiges Schmieren. Auch niemals naß rumliegen lassen - nach dem Abspülen gleich trockenreiben.

[Best-Ecki]

Falls es jemanden interessiert, wie die Messer nach der Bearbeitung aussehen (Griffe mit Stahlwolle 000 poliert und dann mit Ballistol geölt), hier das Resultat. Ich erhebe keinen Anspruch auf Perfektion, aber ich finde, es hat sich gelohnt. :relaxed:
Danke an Pontikaki für die Tipps!

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[Pontikaki]

W-A-U, das hat sich gelohnt...wuuunderschön geworden.
Hast Du die Hefte herausgelöst und nach dem Schleifen wieder zusammengefügt?

[Best-Ecki]

:blush: Vielen Dank! Habe auch echt Freude daran. :slightly_smiling_face:
Ich habe die Messer so wie sie sind bearbeitet. Brauchte nur etwas Geduld und den Glauben daran, dass etwas daraus wird. :upside_down_face: