Sterling Vorlegebesteck mit Fragen

[Austroparts]

Obwohl ich ja ansonsten Fragen zu amerikanischem Versilbertem bzw. Silber meist selbst beantworte, brauche ich doch hier eure Hilfe.

Es handelt sich hierbei um verschiedenes Vorlegebesteck, wobei mir einzig der Kuchenheber klar ist. Wie bezeichnet man genau die anderen drei Dingerchen bzw. wofür dienten Diese?

Die Besteckteile sind ca. 22cm lang, es gibt keine Silberpunzen bzw. Hersteller, jedoch ist an allen Griffen "Sterling handle" gestempelt. Die Vorderteile scheinen Versilbert auf Kupfer bzw. Stahl zu sein. Einer der Griffe war lose und so hatte ich Gelegenheit, mir das Innenleben besser anzusehen.

Es war "Silberkitt" - also die ältere Methode einer Mischung aus Kolophonium, Eisenfeilspänen und Schwefel. Dadurch sah ich auch die Wandstärke der Griffe, welche für mich überraschend relative dick war; etwa 2mm.

Auf den Griffen ist die Initiale "E" eingraviert; die Schriftart erinnert mich sehr stark an Jugendstil.

Kann man an Hand der Formen, des Designes, der Schriftart der Initialen das Alter bestimmen? Ich tippe mal 1. Viertel 20. Jhdt.

Ich bitte euch um Hilfe und Durchbesprechung des Vorlegebestecks. Und - nein - ich habe es noch nicht gereinigt.....

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[Emmi]

Nr. 1 würde ich Salatlöffel und Nr. 3 Salatgabel nennen. Auch hier

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sieht man ein wenig gewölbtes Salatbesteck. Nr. 2 sehe ich als Pastetenheber, während ich die Nr. 1 multifunktional auch als solchen einsetzen würde. Und dann die Nr. 4, der Kuchenheber, auch der kann ganz gut Pasteten heben.



Emmi

[Pikki Mee]

Moin,

das linke Teil könnte ein Tomaten-Löffel/-Heber sein vgl. [Gäste sehen keine Links] , das 3. eine Salat oder Gemüse-Vorlegegabel / vegetable serving fork, das rechts (meine ich) für Käse oder Pastete - die sehen sich recht ähnlich..

Das zweite Dingen... man findet sowas unter pastry oder vor allem hot cake server... also wohl auch entweder für Gebäck oder aber eben für Pfannkuchen / pan cakes aufeinander geschichtet ...der Sinn erschließt sich mir aber noch nicht so ganz, warum die nun dafür rund sind

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*Pikki*

[Austroparts]

Ganz herzlichen Dank! Wie alt schätzt ihr Diese? Kleiner Nachtrag: Außer dem Tortenheber sind alle drei Anderen leicht gewölbt, was auf den Fotos nicht ganz so rüberkommt.

[Emmi]

Nach meiner Einschätzung: ca. 1900 bis ca. 1910. Schöne, klassische Teile!



Emmi

[rw]

Hallo.

# 1 Tomaten Server von Gorham, 1915. Muster Clearmont
# 2 Buckwheat Server ( Buchweizen Kuchen-Server ) bei manchen auch Waffle Server genannt.
# 3 Cucumber Server ( Gurken)

Nach den Muster von 2 und 3 werde ich heute Abend nochmal sehen.

Grüsse
rw

[rw]

Hi.

Habe soeben noch zwei Dekornamen für den Tomaten Server gefunden. Es kann sein das ich mit den oben gegebenen Dekor falsch liege.

Muster "Molly Stark" 1910 von Gorham: [Gäste sehen keine Links]

Muster "Mary Chilton" 1912 von Towle: [Gäste sehen keine Links]

Trotz mehre Quellen habe ich das Dekor für die anderen drei Stücke noch nicht gefunden.

Grüsse
rw